nein, la tua prima foto raffigura le crescenti. la seconda la crescenta fritta (da te(?) e nel modenese gnocco fritto.
quella che ti posto io invece le tigelle, in origine gli strumenti per cucinare le crescenti. http://img411.imageshack.us/img411/5615/tigella.gif
altra cosa ancora sono i borlenghi sempre conditi con il pesto delle crescenti...
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.Felice chi, come Ulisse, ha fatto un bel viaggio.
-ROBERTO (robertag) BMW R1200RT Lc 2017 -
A Bologna e a Guiglia di sicuro le chiamano tigelle... ma qua ogni tot km alla stessa roba cambiano il nome... quelle che ho chiamato crescentine a Reggio si chiamano gnocco fritto... a Bologna sicuramente crescentine, in romagna la chiamano pizza fritta.
Mah... senti, sul nome poi ci mettiamo d'accordo, che non è poi così importante...
Piuttosto c'è da scegliere il vino, di olio ne abbiamo già parlato.
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Daniele (Eagle) - R1150RT "Carolina" 2003 87KKm
Targa sporca, coperta, inclinata? Ci un lazzaròn!
Modalità ibrida
