Io l'ho fatta a Luglio, inutile dire che è stupenda e ti rimarrà un bellissimo ricordo per tanto tempo.
Sono sostenitore del tunnel sotto la manica per cui, a meno che non voglia vedere le bianche scogliere di Dover e ci sia il tempo adatto per vederle, ti direi di fare quello. In 25 minuti sei dall'altra parte, la moto è stabilissima, non è necessario legarla. é meglio prenotare in anticipo perchè si risparmia molto, anche il 50% facendo anche attenzione alla fasce orarie (si paga alla prenotazione). A Dover ci sono parecchi hotel e B&B per dormire e a Calais ci sono Etap, Ibis e F1. L'Etap è a pochissimi minuti dall'imbarco (io ho dormito lì), gli altri non ricordo ma mi sembra fossero vicinissimi.
Anch'io ho fatto Dublino-Holihead, era luglio e non avevo prenotato però ricordo un bel casino. Non saprei consigliarti.
Concordo sul grip.
Buon viaggio
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