Al bazar di Almaty fai tante foto. I volti delle persone del luogo sono .... speciali. Hanno lineamenti mongolici e influenze siberiane.
Sempre al bazar guarda i colori delle montagne di albicocche secche, delle spezie, delle bacche di rosa canina.... frammisto ad oggetti vari in lana cotta.
Da assaggiare assolutamente: kvas (bevanda di 2-3 gradi estratta dalla fermentazione del pane di segale molto dissetante), il latte fermentato di cammello (tipo kyr) e la mozzarella .... si tratta di matasse di 70-80 cm di diametro deliziose, gusto pił intenso della nostra mozzata di bufala doc e consistenza maggiore.
Il tutto servito su foglio di giornale [emoji4]
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