Credo che tu abbia valutato male la posizione della mia moto: l'unico tornante in cui esco vicino alla mezzeria, ma comunque senza superarla, è quello a 0:55, e questo avviene perché stavo osservando con un filo di apprensione la perdita di equilibrio del mio amico, tant'è vero che smetto anche temporaneamente di commentare.
Se ho una mezzeria larga due metri, la uso. Se ne ho una larga un metro, uso questa.
Quanto alla pendenza, insisto: è irrilevante, faccio qualsiasi tornante di qualsiasi strada asfaltata in questo modo senza problemi.
Conosco S. Pellegrino in Alpe, se vuoi un giorno andiamo lì insieme e ti faccio vedere che esce fuori.
Intanto puoi venire al Mukken a fine settembre, ti portiamo a fare una strada che è molto simile a quella che conosci per larghezza, raggio di curva e pendenza.
https://goo.gl/maps/rKNtYuoyWdT2
https://goo.gl/maps/zaD4AymV8WJ2