[PATERNATALIS]

Il crescione ( in alcuni posti Cassone...) e le piadine sono un cibo romagnolo.
Sempre qui a Bologna abbiamo la Crescenta che e' una pasta tipo pane cotta al forno e spesso arricchita con pezzettini di salume . Roba che se passi vicino a un forno all' ora di pranzo cresci di tre chili solo col profumo.
Poi sempre tra i prodotti da forno abbiamo le Streghe, piccoli pezzi di pasta , sottili, al forno.
E poi basta che mi viene fame....