Ci sono stato varie volte, una a NK facendo più o meno il vostro itinerario, per me posti indimenticabili...
Concordo sul fatto che 15/16gg sono pochi ma il periodo è ottimo (a fine Luglio-Agosto inizia a fare freddo...), dai per scontato che troverai pioggia, usa le Hytte (le casette in legno rosse) sparse un po' ovunque, portati un sacco a pelo e una tenda per emergenza, puoi attraversare la Svezia velocemente no la Norvegia, salterei le grandi città visto il poco tempo.
In Norvegia i traghetti ti faranno risparmiare parecchia strada, si va da quelli molto grandi in un porto a quelli piccolissimi che vanno chiamati pigiando un grosso tasto posto su un paletto sulla destra in fondo a una strada che finisce in mare...
Per la lingua non ci sono problemi, i cartelli sono in svedese, norvegese, suomi-finlandese totalmente incomprensibili...

ma le località sono bene indicate e tutti parlano benissimo l'inglese...
Attenzione al navigatore: in Norvegia la strada più corta può richiedere più tempo visto che puoi finire su una stradina a picco su un fiordo...
In ogni caso andate, è una di quei viaggi che non si scordano, buon viaggio!