[mengus]

attenzione, piu' il sistema lavora in pressione, piu' si alza la temperatura di ebollizione (principio della pentola a pressione che permette di cuocere con l'acqua oltre i 100°).
poi bisogna vedere che temperature di intervento ha la ventola e il tempo di deriva.
non e' detto che il sensore che fa intervenire la ventola sia lo stesso e nello stesso posto della temperatura indicata in display su tutte le moto.
a me non sembra niente di anomalo.

comunque la soglia di intervento a 100° e' piu' che normale in un motore a raffreddamento misto come questo altrimenti ci sarebbero differenze rilevanti di dilatazione fra le parti.