[ipotenus]

Qui non posso aiutarti, bisognerebbe leggere il libretto.

Il formato .m4a, in sostanza un aac, è quello utilizzato da Apple per iTunes Music Store. E' un po' più efficiente di mp3 e diciamo che a 256 Kbits, offre una qualità comparabile ad mp3 a 320 Kbps.

Detto ciò, comunque si tratta di un formato lossy (comprensione con perdita di dati irreversibile) e quindi la riconversione in mp3 produce una doppia perdita di informazioni, con conseguenti ripercussione sulla qualità audio (ammesso che in moto ce ne importi qualcosa).
In sostanza, potendo ti conviene ricavare gli mp3 dai files audio originali non compressi (dal CD in sostanza).

In fatto che il sistema di BMW non riconosca i .m4a, il formato del negozio di musica online di Apple e quindi del più importante e con il catalogo più vasto, già di per se la dice lunga.
Diciamo che se la qualità/modernità delle moto BMW fosse allineata a quella di questi dispositivi, da un pezzo avrei cambiato marchio.