Da Sapi, con l'accento sulla i, si trova a Esine, più o meno a metà della Valcamonica.
Trattasi di antica trattoria paesana, specializzata in ricette del territorio ( i casunziei, il salmì etc), che ultimamente, senza perdere in genuinità e simpatia, si è evoluta in meglio: i piatti sono sempre ottimi e abbondanti, ma c'è inventiva e varietà, e il gelato della Casa è eccellente.
Effetto bisarca, volendo, garantito, ma niente maalox.
Il vino, per chiudere, è della casa, ma buono.
Ah, il prezzo: per una bella mangiata non si superano i 25 euri, noi in due ne abbiamo spesi 40: uno stuzzichino, due primi e mezzo, due secondi, due ottimi gelati, acqua, vino, due caffè.
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