Segnalo a tutti la trattoria "da Pino" a Obolo, frazione montana di Gropparello (PC), a circa mille metri di quota. C'è del salume che è veramente speciale, soprattutto il salame piacentino "con la goccia", i primi sono super rustici e buonissimi, soprattutto i classici "anven" (anolini di formaggio in brodo) e le costolette in umido spaccano
. Il posto è molto rustico, con il salotto dei proprietari che si affaccia sulla sala
! Il vino Gutturnio frizzante viene servito solo in boccioni da 1.5l, senza etichetta e nelle scodelle come usa a Piacenza! I prezzi sono popolari, diciamo sui venti euri per una pasto completo, bere incluso e se ci si va il sabato c'è anche la bella nipote dei proprietari, Elisa...
! Ultimo, ma non ultimo, la strada è un continuo di curve e tornanti, anche se un pò malmessa in alcuni tratti e il panorama dalla trattoria è proprio bello! Buona guida, ma soprattutto, buon appetito!
Tel: 0523/857113