[ollast]

Grazie, Bum.
Un po' mi vergogno di avere posto una simile domanda ma in fondo non e' pura estetica che mi ha spinto a chiedere.
Penso che gli accumuli di grasso (anche quello lasciato dalle mani mentre si lavora) possano essere dei punti in cui il calore va a concentrarsi e chissa', forse la cromatura in quei punti puo' deteriorarsi piu' facilmente e via macchie e poi ruggine.