Quote:
Originariamente inviata da zangi
Infornare a 200° per mezz'ora...
Sfornare raffreddare e guarnire con tela da tornio mo lapidata`con movimenti circolari.
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come contorno del riso pescato con scaglietta di burro e grana.......
sperem che il forno fosse di tipo ventilato,questo per l'uniformità della temperatura