[SKA]

....Sì, forse perchè sono alto quasi 1,90 e carico di più sul manubrio....

Beh, con qull'altezza saresti comodo su una ADV! hai già provato a far imbottire la sella, mettere dei riser al manubrio, abbassare le pedane ecc.ecc.
La 1200 è una mezza taglia in meno della 850, manubrio più stretto e basso, un poco più vicino alla seduta e la sella non si regola ma si cambia...