Non chiedetemi come, ma...ho riprovato per l'ennesima volta, e funziona!

L'unica accortezza è che, se parto da una situazione Cellulare connesso al Cardo e accendo anche lo Zumo, devo entrare nel menu BT del cellulare e disconnettere manualmente il Cardo, altrimenti si incasina tutta la gestione.
Per il resto mi pare OK. Mi spiace solo non poter dire con certezza da cosa dipendesse...
Grazie a tutti per l'aiuto e in particolare a Old Rabbit per la disponibilità