siccome tra qualche anno sicuramente ti raggiungerò per approccio ed età, ancora ne faccio un uso estensivo e tengo duro, ma percepisco esattamente cosa intendi.
Nella mia situazione direi il mio GS1200 STD MY2005 con un centinaio di modifiche, ma dovessi scegliere a secco (intendo dovendola cercare adesso):
BMW R1150 ADV 25° anniversario, con tanto di borse e top in alluminio.
Queesta per intenderci..
http://www.motortravel.it/moto7.php
per me è come la Volvo Polar, l'utima BMW di un corso fortunatissimo, superato dalla nuova tecnologia ma per molti aspetti insuperabile.
Esattamente la moto da andare ad "accarezzare" nei gioni in cui non ti senti di uscire.