Per conservare una gomma è richiesta una cantina con il giusto tasso di umidità, ombra, da girare periodicamente.
L'annata 2007 è caratterizzata da un buoquet piuttosto ampio con sentori di acacia, vaniglia e ginepro.
Gusto elegante e vellutato, lievemente tannico.
Si consiglia l'abbinamento con una 1X00 eSSe su strade tortuose per degustarla al massimo delle sue potenzialità.
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690ENDURO R
E' un commercialista che pensa di essere Gio Sala ma invece è Vanna Marchi
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