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Originariamente inviata da essemme
ciao kilimanjaro,
perdona ma il castoro, anche se presente sulla slowfood, non vale più molto eccetto per la griglia.
assolutamente da evitare il "tartufo" che in realtà è una miscela di funghi, melanzane ed aromi di tartufo.
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Io al Castoro, che conosco molto bene ho sempre visto il tartufo e ho sempre mangiato tartufo spendendo sempre il giusto (a volte spendendo pochissimo) mentre da "umbri" sappiamo bene che il tartufo lo si vede raramente nei ristoranti, ma li il tartufo c'è
