[Weiss]

Allora:

1) sì, va tolta.

2) se il livello del liquido dei freni è basso è molto probabile che le pasticche siano finite.
Se lo rabbocchi quando vai a mettere le pasticche il liquido nella vaschetta è troppo.

Quindi: prima controlla lo stato di usura delle pasticche (ed eventualmente del disco se la moto è molto kmetrata).
Se le pasticche sono finite i pistoncini saranno quasi tutti fuori. Con le pasticche nuove rientrano nella pinza riportando il livello del liquido nella vaschetta.