concordo sull'utilizzo della chiave dinamometrica
però va detto che la precisione richiede una ulteriore precisione altrimenti diventa una precisione imprecisa

cioè
se il gommista usa SEMPRE la chiave dinamomentrica vuol dire che quella chiave è sottoposta ad un utilizzo che definirei "GRAVOSO"
provate a chiedergli quand'è l'ultima volta che ha fatto controllare la precisione di serraggio di quell'attrezzo ???
io dico ....che 9 gommisti su 10 manco sanno cosa gli avete chiesto