Ottimo il periodo proposto da Paolo75: si può organizzare con calma e c'è minor rischio di pioggia/neve....non conoscendo le zone, pensavo si rimanesse a quote minori.
Da ottima forchetta, quale sono, sostengo pienamente la scelta di agriturismi e cucina tipica.
Per la percorrenza giornaliera 300km sembrano ideali includendo leggero off, considerando gli scarver (..lasciarli a casa il secondo giorno sembra poco carino..).