Eccoci !!!
Ti confermo che nel Sud Sardegna troverai strade e percorsi al pari, se non meglio di quelli che hai trovato nel Nord.
Nella zona del Sulcis (SW) se prendi come punto di riferimento l'agriturismo:
http://www.lagrottadeltesoro.it/5vici.html
Potete fare questi percorsi:
http://maps.google.it/maps?f=d&sourc...,0.307617&z=12
inoltre:
http://maps.google.it/maps?f=d&sourc...,0.307617&z=12
dal porto di CA:
http://maps.google.it/maps?f=d&sourc...4&ie=UTF8&z=14
un altro:
http://maps.google.it/maps?f=d&sourc...,1.230469&z=10
Nei percorsi, visto il tipo di mezzo (ADV) ho inserito anche qualche pezzo di sterrato leggero.
Fammi sapere se i tracciati ti bastano, altrimenti ne ho un altro paio da consigliarti.
Per quanto riguarda le location, una potrebbe essere nel Sulcis e nella "grotta del tesoro" ti posso
assicurare 
che si mangia in modo divino, per la zona SE potresti optare per diversi campeggi, uno dei quali si trova verso costa Rei
http://www.camping.it/italy/sardegna...chedadati.aspx č aperto tutto l'anno e x dormire ha diverse soluzioni.
se vi interessa una piccola anticipazione di quello che vi attende potete dare uno sguardo qui:
http://peterpaper.smugmug.com/Motorcycles
Ciao.