Io ho l'adv con la sella in posizione alta. Tocco bene con un piede, con due piedi tocco con la parte anteriore, dalla pianta in avanti. Mi trovo bene, viaggio con le gambe più distese e sono più in alto sulla moto, che dà un miglior controllo alle braccia (almeno a livello di percezione).
Se uno tocca, non vedo perchè dovrebbe tenerla bassa. Ovviamente, se fa fatica a manovrare, è meglio tenerla un po' più giù... prima o poi ci si deve fermare, e non è detto che ci sia sempre un marciapiede a portata