Quote:
Originariamente inviata da Madmatt
Per chi si trova a fare un giro nelle Langhe
Trattoria del Bivio località Cavallotti n. 9 - Cerreto Langhe CN
Amena trattoria nei dintorni di Alba Cn -
Cucina squisitamente radicata al territorio - eccellente qualità ottimo rapporto
con il prezzo. Adesso stagione ideale, in quando il profumo del mosto pervade quasi tutte le strade delle Langhe.
www.trattoriadelbivio.it - Possibilità di pernottamento
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VERAMENTE OTTIMO!
Oggi e per tutto il periodo della fiera del tartufo:
MENU' DEGUSTAZIONE (menu' fisso non alla carta)
-trota salmonata affumicata con pan briches e olio ligure
-coscia di vitello battuta al coltello con tartufo nero
-tortino di patate con bagna di finferli
-tajarin tagliati a mano con ragout di salsiccia di Bra
-coniglio nostrano al forno con olive taggiasche
-dolce al torrone con salsa al cioccolato fondente
EURO 35 bevande escluse
IN ALTERNATIVA:
coscia di vitello battuta a mano......con tartufo bianco d'alba - euro 35
uovo in cocotte con fonduta e tartufo... - euro 35
tajarin tagliati a mano al burro con tartufo.... - euro 35
DA LECCARSI LE DITA.......CONSIGLIATISSIMO
ciao a tutti e grazie a MADMATT