.....a questo punto , visto lo scarso riscontro nonostante le oltre 6000 visite, provero' da solo con vari tipi di olio.
Comincerò dal toscano ( quello che pizzica), per poi passare al ligure( fruttato e profumato) per finire al siciliano ( ricco e corposo)
In merito alla gradazione SAE usero' solo olio EVO
Auguri a tutti
