nell'entroterra ligure, a due passi da Recco c'è la "Trattoria del Pippo da Ugo" dal nome inconsueto ma con un menù decisamente interessante. Ci sono stato un paio di volte, sempre in moto, ma conviene prenotare, c'è sempre pieno. Il piatto forte è il fritto misto, diverso dal fritto di mare e simile al fritto misto alla piemontese.....molto buono.
http://www.delpippodaugo.it/
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