Per quanto riguarda l'orologio, il marrone dovrebbe essere la massa, il rosso il + diretto dalla batteria, il bianco/grigio il positivo sotto quadro/illuminazione. Se il tuo orologio ha solo due pin probabilmente prende la massa dal cruscotto stesso quindi in teoria dovresti collegare solo i due positivi.
Il contagiri invece necessita di un positivo sotto chiave, , una massa, un positivo per l'illuminazione e una connessione solitamente con la bobina. Se non funziona ci sono due possibilità a mio avviso, i connettori seppur uguali non hanno i fili posizionati in maniera analoga, oppure la fumata che hai avuto ti ha danneggiato anche il contagiri. Verifica con attenzione la corrispondenza tra i due connettori e parti da questo. Se devi improvvisare un impianto puoi prendere quello dell'illuminazione e il positivo dal connettore che ti resta libero, verifica prima con un tester se tutto è come dovrebbe essere, in evidenza nella pagina trovi anche lo schema elettrico.
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