La differenza e' nettamente differente e se vendi, volendolo vendere il prezzo del tuo GS e' ancor piu' inferiore.
https://www.moto.it/moto-usate/honda...-1000-l/hBvfzW
https://www.moto.it/moto-usate/bmw/r-1200-gs/6Ceajf
Non saprei se lo farei a me la ruota da 21" non piace proprio su strada, ma la tua e' anche molto piu' vecchia al confronto, quasi 10 anni di differenza e in base a questo lo farei.