Eccellenze in Emilia Romagna

[Soyuz]

A me piace guidare ....la Romagna la conosco , l'Emilia no

Per mangiare mi adatto bene :-))

[Fulton Spulvrazòun]

Originariamente inviata da Pav82

Mio zio fa ancora il custode li.

Immagino che sia Ezio...
Ci ho lavorato fino al giorno del fallimento e tutte le volte che ci passo davanti è una tristezza
Per fortuna che ogni tanto ci ritroviamo ancora in tanti: tra pochi giorni è previsto un raduno di noi ex dipendenti.

[Fulton Spulvrazòun]

Tra le eccellenze alimentari non è ancora stato citato l'aceto balsamico

[feromone]

E' il simbolo della Romagna e non è stata ancora citata!

1100 GS forever

[Roger67]

La piada
Lo squaccherone
Le ciliegie di Vignola
Le pesche di ???...???.. non ricordo
I funghi di Borgo Taro

[Roger67]

Le tigelle

[Roger67]

Cazzo il Culatello!!!

[Pav82]

Originariamente inviata da Fulton Spulvrazòun

Immagino che sia Ezio...
.

Esatto. Hai detto bene è proprio triste vedere una struttura simile avanti anni luce per quegli anni marcire lentamente. Ultimamente è tornata alla ribalta la storia di questa fabbrica con vari documentari.

[Igel]

Originariamente inviata da Il Giova

Soppa è vero la Bugatti Veyron urca gran macchina

Beh, la Bugatti è costruita in Alsazia (Francia)

[Igel]

Marco Pantani (R.I.P.)

vi siete dimenticati la nebbia ..... e un clima di cacca in piena pianura padana, estate e inverno

d'altronde la bassa è la "bassa"....

[Nonmollo]

Ho comprato ora Due Ruote di Maggio ....con 5 euri in piu' ..un bella guida " La via Emilia in Moto "
itinerari alternativi ,dove mangiare ,dove dormire e cosa vedere..
sembra ben fatta.
E' tutta uno spettacolo l'Emilia -

[Nonmollo]

@Roger
le tigelle Non si mangiano.....!!!! -

[Roger67]

nonmollo
In che senso non si mangiano?

[pulcius]

le patate e le prugne in riviera romagnola se le sono scordate in troppi

[Skiv]

molte sono alloctone però eh

[andela]

Aggiungo Cichito anche se di origine e' milanese.

[Nonmollo]

Roger
la tigella e' un disco in pietra che serve per cuocere la CRESCENTINA ..
sbagliando tanti la chiamano tigella anche qui -

[Roger67]

recepito,io le ho sempre mangiate a Modena e zone limitrofe trovandole anche sui menù come Tigelle,comunque sono fantastiche ripiene di pasta di salame....

[Nonmollo]

Fantastiche si con lardo aglio rosmarino .... e parmigiano

[jack]

Originariamente inviata da Soyuz

Si ma in un forum di motociclisti l'unica cosa che conta sono le strade...de magnà per chi abita Umbria o Marche .....n' glie 'nteressa gnente

Allora comincio io con quelli romagnoli

Viamaggio
Umbro-Casentinese-Romagnola (passo Mandrioli)
Carnaio
Calla
Muraglione
Tutta la serie dei"Faggi" :-))

Mettete qualche nome per l'Emilia che vengo a piegarci

Cerreto
Radici
Pradarena
Lagastrello
Se andiamo verso la toscana....
Raticosa
Futa
Cisa
e si ti va fatti anche Abetone

[Soyuz]

Ohh ci voleva uno dei vecchi :-))

Raticosa, Futa ed Abetone qualche volta l'ho fatte ....Sull' Abetone il primo giro al di fuori del Mukken Umbro con QDE...c'erano Ste02 ( Nemo all'epoca ) SirJo Marcomar ed altri

Gli altri non li conosco , ma rimedierò ;-)

P.s. Tigelle ...anche io credevo fossero commestibili..... Sempre chiamate così anche da amici romagnoli

[brontolo]

Vabè ... ma gli amici romagnoli cosa vuoi che capiscano di tigelle?

E comunque tigella è un'accezione moderna e diventata di uso comune anche se il termine corretto, come già scritto, è crescentina. E la morte sua è ripiena di battuto di lardo aromatizzato con trito di aglio e rosmarino e spolverato di parmigiano reggiano!

La tigella è questa: volendo, se proprio proprio ... si può provare ad addentarla ma si farà contento il proprio dentista!

[Soyuz]

Grazie Brontolo .....ogni tanto si impara qualcosa :-))