Assolutamente nulla, se mi togliete il mangiare locale mi togliete il 50% del viaggio. In Georgia, dove si mangia benissimo, avevo un elenco di piatti da assaggiare e non riuscendo ad assaggiarli tutti, alcune volte ho fatto anche 2 pranzi ......alla fine ce l'ho fatta a completare la lista
Kairouane, Tunisia, testa di montone.
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Armenia: tipico forno sotto terra....era pesce del lago Sevan.
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Russia: tipica zuppa con yogurt e panino farcito con carne
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