[Ignoravo]

L'interruttore di emergenza ti permette di spegnere la moto in marcia in caso di necessità sensa togliere le mani dal manubrio; taglia l'iniezione, non ha nulla a che vedere col contatto del quadro che rimane acceso.
Io lo uso anche per spegnere la moto piuttosto che spegnerla direttamente con la chiave.