In tutte le mappe in prima pagina le strade sterrate definite in OSM sono navigabili (routable), quindi il navigatore ci può passare e non si perde.
Bisogna però creare un percorso che forzi il navigatore a passare per tali strade, in quanto sia che abbiate l'impostazione per percorso "più veloce" che "più breve" difficilmente le strade sterrate (lente e tortuose) saranno scelte.
Per definire tale percorso dovrete aggiungere tanti ounti di passaggio e usare una qualche app che si basa sulle stesse mappe (es. mappite, selezionando l'opzione "click ovunque" ) o importare le mappe OSM in basecamp.
Dovete però prendere il percorso con le pinze: come ben sapete le strade sterrate possono essere non mantenute, essere oggetto di ordinanze comunali/provinciali/regionali che ne chiudono il transito i certi orari/mesi, avere guadi che sono impraticabili se qualche giorno prima ha piovuto, oppure... possono essere state asfaltate di recente
Vale anche il viceversa, alcune strade sterrate chiuse al traffico (ufficialmente ma non controlla nessuno) possono non essere nella mappa perche chi le ha aggiunte le ha aggiunte come strade private o non aperte al traffico.
Per andare per sterrati, a parte i più conosciuti, di solito ci si fa dare le tracce da chi ci è passato - la maggior parte dei navigatori permettono di navigare una traccia. E la maggior parte degli strumenti per pianificare percorsi permettono di importare una traccia.