Infatti una delle sue proprietà è quella di contrastare gli effetti del sodio. Se ti sono state prescritte delle cure mediche ti invito a non interromperle né modificarle, perché tutti i suggerimenti che trovi su www.mr-loto.it devono essere sempre e comunque confrontati con il parere del tuo medico curante. Nei paesi produttori però come la Colombia e l’Uganda, dove questo frutto viene coltivato in modo massiccio, la gente conosce bene la differenza tra i 2 frutti. E’ un un frutto tropicale, fa parte della famiglia delle banane, è commestibile in ogni fase di maturazione, dal verde, al giallo, al nero e si consuma cotto. La pianta del platano cresce molto meglio nei paesi con clima tropicale dove l’umidità è molto alta. In molte culture il platano viene essiccato e macinato per ricavarne della farina per preparare il pane, in altre popolazioni se ne ricava la birra, ma ciò che le accomuna è il fatto che venga utilizzato come rimedio naturale contro dissenteria, problemi gastrici quali ulcere e gastriti. Il platano può esser consumato arrostito, fritto, bollito e al forno. Carboidrati: le banane sono una buona fonte di carboidrati, la cui composizione varia drasticamente durante la maturazione; la componente principale del frutto acerbo è l’amido (70-80%) che, nel corso della maturazione, viene convertito in zuccheri e finisce per essere inferiore all’1% quando la banana è completamente matura. Questa non è una testata medica, le informazioni fornite da questo sito hanno scopo puramente informativo e sono di natura generale, esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge. Scopriamo le proprietà del platano, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi e le eventuali controindicazioni. Utilizziamo cookie propri e di terze parti per raccogliere dati statistici e mostrare pubblicità. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Proteine 1.3 g Il segreto dell'alta considerazione di cui gode il platano in molte aree del mondo è data dalle sue proprietà: pur nutrendo come le comuni banane, apportando quindi vitamine (C e quelle del gruppo B, soprattutto la B6) e soprattutto oligoelementi, tra i quali il potassio, il magnesio e il ferro, i car… Consumare platani regolarmente è un ottimo modo per aumentare la percentuale di potassio nel corpo e ridurre così in modo naturale i valori della pressione sanguigna. Il platano è particolarmente consigliato ai bambini, alle donne in gravidanza, poiché è ricco di acido folico, agli anziani ed ai celiaci. Il platano ha un buon contenuto di vitamina C ma il nostro organismo non può immagazzinare l’eccesso di vitamina C. Infatti questo viene espulso tramite l’urina. L'ippocastano o castagno d'India (Aesculus hippocastanum L., 1753) è un albero appartenente alla famiglia Sapindaceae, diffuso in Europa. Le nozioni sulle posologie, le procedure mediche e le descrizione dei prodotti presenti in questo sito hanno un fine illustrativo e non consentono di acquisire la necessaria esperienza e manualità per la loro pratica o il loro uso. Aminoacidi: acido glutammico, acido aspartico, cistina, arginina, alanina, isoleucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano, valina, istidina, glicina e fenilalanina. Il fatto di adoperarlo come ornamento urbano fu introdotto nel XX secolo, l’ombra di queste piante doveva fornire ristoro alle carrozze. Se questo problema non viene trattato nell’immediato può portare al diabete di tipo 2 e ad altri gravi problemi di salute. Il platano non ha una stagione di crescita e per questo motivo il frutto è disponibile tutto l’anno. La buccia invece è molto resistente e deve essere rimossa con un coltello. Platano albero: L'albero del platano orientale L'albero del platano orientale è una bellissima pianta ornamentale. Questo tipo di albero appartiene a uno dei più antichi del nostro pianeta. Avete presente il platano? La fibra solubile ha proprietà utili nella riduzione del colesterolo cattivo e nell’abbassare i valori della pressione sanguigna. Per un ulteriore approfondimento puoi consultare questo studio in lingua inglese. Platano proprietà Sono tante le proprietà di questo frutto, che può essere considerato alla stregua di una patata o di un cereale , essendo ricco di amidi . Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Anche le normali banane infatti possono essere consumate cotte quando sono ancora acerbe. Questo minerale inoltre influisce sulla contrazione muscolare ed interviene anche nella regolazione del battito cardiaco. Le sue bacche, che hanno proprietà terapeutiche, vengono mangiate anche dagli uccelli migratori. Le principali varietà da cui si ricava il frutto del platano sono: M. Sapientum, M. Paradisiaca e M. Acuminata. Quando poi il platano matura, la buccia assume un colore giallastro e gli amidi si trasformano in zuccheri. Le foglie e la corteccia dell'albero vengono utilizzate per lozioni diverse. Innanzitutto vediamo come distinguere il platano da una banana. In tutte le culture extra europee il platano è parte integrante della dieta e si cucina in diversi modo, il più noto è il platano fritto. Quando la padella sarà asciutta spruzzare con il rum e lasciarlo evaporare. Si dice che sia stato piantato in occasione della vittoria napoleonica a Marengo, oltre duecento anni fa. Originaria dei Paesi con clima sub-tropicale del Sud-Est asiatico, può raggiungere le dimensioni di un piccolo albero. Il platano principale del parco ha preso vita raccontando la sua storia con un grottesco faccione animato. Zuccheri 15 g 8. Si può cuocere al forno, fritto oppure bollito. Sorbo Il sorbo, nome botanico Sorbus aucuparia, è un albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Yogurt fatto in casa: come si prepara (con o senza yogurtiera), come si trasforma in yogurt greco fai da te. I platani sono alberi monumentali adatti come piante ornamentali per decorare viali, parchi e giardini di notevoli dimensioni, nonché per l'arredo urbano grazie alla notevole resistenza allo smog delle metropoli. Noi vogliamo indicarla tra i 180 e i 250 anni. Nome scientifico: Platanus orientalis Nome comune: Platano orientale Famiglia: Platanaceae Portamento: albero robusto e maestoso alto fino a 30 metri, chioma ampia, robusta, globosa e ovata; fusto dritto e di notevoli dimensioni diametriche, con grosse e robuste branche, spesso contorte. La vitamina A ha anche un ruolo importante per la salute della pelle ed è importante per la guarigione delle ferite. Il platano, ottimo da mangiare, sembra solo un cibo particolare, mentre invece è anche una fonte di benefici e ricchi valori nutrizionali. A questo genere appartengono circa 40 specie di alberi. Sbucciare i platani e porli dentro la pentola d’acqua che bolle. Può esser essiccato per ricavarne della farina, ma si tratta di un procedimento abbastanza lungo è ideale però per la preparazione di cibi per celiaci. È molto usato come ornamentale nei viali o come pianta isolata. Platanus L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia Platanacee.. Versare cucchiaiate del composto nell’olio caldo e far friggere le frittelle finché non sono belle dorate, quindi porle in carta assorbente. Ci si possono preparare zuppe e purè, va considerato alla stregua delle patate se è acerbo. Per cucinarlo va prima privato della buccia con un coltello. Scopri le proprietà del platano, i benefici per la salute, come utilizzarlo in cucina, alcune ricette e le eventuali controindicazioni. Non teme il freddo. Questo fatto rappresenta un rischio per la pressione alta e quindi per la salute del cuore. Le principali varietà da cui si ricava il frutto del platano sono: M. Sapientum, M. Paradisiaca e M. Acuminata. Il platano è decisamente più grande, ha una buccia verde e fibrosa ed ha un sapore molto meno dolce allo stadio acerbo (si può consumare anche una volta che è maturo ed ha un sapore più zuccherino). La famiglia di appartenenza di queste piante è quella delle Musacee. In realtà non esiste una distinzione botanica tra i platani e le banane. Secondo uno studio dell’Università del Kentucky, il consumo di platano è utile per contrastare la stitichezza e per curare le emorroidi. Banana: proprietà nutrizionali. Il platano infatti contiene proteine simili a quelle del lattice che provocano allergia. Il Platanus, della famiglia delle Platanacee, è considerato generalmente una pianta ornamentale. Sbucciare il platano ed affettarlo in strisce non troppo spesse. Spolverare di zucchero (anche cannella se piace) e far caramellare le fette. Per questo motivo un aumento del consumo di fibra può aiutare le persone obese a perdere peso. È utile per la salute degli occhi soprattutto per la prevenzione della cecità al crepuscolo. Quando son dorate rimuoverle con la ragnatela dall’olio e porle su carta assorbente. Per un approfondimento degli effetti benefici delle fibre alimentari puoi consultare questo studio in lingua inglese. Platano del giardino pubblico de Tommasini – foto con primo piano del platano e in secondo piano altro platano altrettanto importante con nello sfondo la palazzina servizi Published by Molisealberi , in Alberi Monumentali Segnalati . Il platano è un frutto che apporta circa 120 calorie per 100 grammi di prodotto, è ricco di vitamine, soprattutto vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C, oltre a importanti oligoelementi, soprattutto potassio, ferro e magnesio. Appartenente al genere Musa, insieme ad una quarantina di altre specie, il Platano, Musa sapientum, Musa paradisiaca, fa parte della famiglia delle banane, basti pensare che banana in spagnolo si dice proprio platano. Il banano è una pianta appartenente alla famiglia delle Musaceae dalla crescita molto rapida, che può raggiungere fino a tre metri di altezza. Questa sensazione permette di evitare di assumere ulteriori calorie durante la giornata con effetti benefici sul controllo del peso corporeo. Per vegetare al meglio richiede un terreno profondo, fertile e ben drenato, ma non ha preferenze in fatto di pH. (Marino Mambelli) Il platano è generalmente considerato un alimento salutare. Il platano, anche conosciuto come banana verde, è il frutto di piante appartenenti al genere Musa. La famiglia di appartenenza di queste piante è quella delle Musacee. Se ti sono state prescritte delle cure mediche ti invito a non interromperle né modificarle, perché tutti i suggerimenti che trovi su, La Verità sul Caso Harry Quebert – Recensione, Il Ribes Nero Abbassa la Glicemia dopo i Pasti. Per le popolazioni tropicali è un alimento di base. Il platano è molto ricco di carboidrati semplici, potassio e fibre. Nella campagna padana il platano, specialmente nel passato, era impiegato insieme ad altre piante (olmo campestre, pioppi e querce) come divisore di proprietà ed è oggi ancora diffuso lungo il fiume Olona e ai bordi campi. Le piante sono degli ibridi che si differenziano l’una delle altre per piccole particolarità. Solo il 15 % della produzione mondiale viene esportato, il resto viene utilizzato per il sostentamento delle popolazioni locali. Quando è verde e quindi acerbo, il platano va consumato solo cotto. Tutti sappiamo che alti livelli di zucchero nel sangue sono un problema grave per la salute. Fonte di carboidrati e fibre per ridurre la stitichezza: il platano cont… Alcuni studi hanno mostrato proprietà protettive e curative del platano nei confronti dell’ulcera, grazie alla presenza di diversi fattori antiossidanti che agiscono difendendo la mucosa gastrica. Far scaldare due cucchiai di burro in una padella, quando è sciolto aggiungere il platano e farlo dorare. Appartiene alla famiglia del Salice ed è molto rara e violenta: la presenza si concentra in zone umide e prossime a laghi, fiumi e nei fossati, ma lo si può trovare anche nelle foreste nordiche. Colesterolo 0 g 3. Crea una zona d'ombra molto grande e fitta. 26-set-2020 - Esplora la bacheca "alberi" di orione su Pinterest. Carboidrati 32 g 6. È originario del Sud-Est dell’Europa e dei Balcani. Malgrado questo sono stati riportati alcuni casi di persone che hanno riscontrato qualche effetto collaterale nel mangiare questo frutto. Il platano, anche conosciuto come banana verde, è il frutto di piante appartenenti al genere Musa. Mr. Loto © Copyright 2009 - 2021 - Questo sito utilizza la, Questa non è una testata medica, le informazioni fornite da questo sito hanno scopo puramente informativo e sono di natura generale, esse non possono sostituire in alcun modo le prescrizioni di un medico o di altri operatori sanitari abilitati a norma di legge. Si possono preparare anche delle torte e delle crocchè, il platano maturo inoltre può esser frullato con dell’altra frutta a cui si aggiunge poco latte di cocco e zucchero di canna, si ottiene così una bevanda energetica. Platano Picchiatore Famiglia: Platani Descrizione: Albero di grandi dimensioni dal tronco nodoso e composto da molte radici parecchio flessibile. Visualizza altre idee su Natura, Paesaggi, Alberi. I radicali liberi sono un sotto prodotto del metabolismo umano. Comunque, si è detto, la loro tolleranza alle potature è uno dei caratteri salienti dell'albero: esso, infatti, può essere mantenuto, nel corso degli anni e della sua crescita, sempre alla misura desiderata attravers… Il platano è un frutto simile alla banana che a sempre più diffondendosi anche da noi: leggi le sue caratteristiche e scoprine proprietà e valori nutrizionali. Queste virtù del platano si ripercuotono positivamente sulla salute del cuore prevenendo diverse patologie legate appunto al muscolo cardiaco. La cultura dei platani risale a diversi millenni. Sia la pectina che l’amido resistente presenti nei platani possono aiutare a tenere sotto controllo la glicemia dopo i pasti. Il Platano di Carpinello è inserito nell’elenco degli alberi protetti. Il platano contiene 122 kcal ogni 100 g. Inoltre, 100 g di prodotto contengono: 1. ... Sull'albero del platano della città è possibile … Il grado di maturazione di questo frutto influisce sul modo in cui va consumato. L'albero è proprietà del Comune di Alessandria e protetto dalla Sopraintendenza locale. Il platano presenta grande tolleranza nei confronti anche di trattamenti drastici, che hanno obiettivo di ridurre la sua altezza e la sua espansione. Lo lavoriamo quando ancora è verde, ovvero quando non ha ancora sviluppato gli zuccheri al suo interno, per poter sfruttare al massimo sia le sue proprietà nutritive che la sua versatilità di applicazioni. Il potassio è un elettrolita che ha un ruolo importante nella regolazione della pressione sanguigna. Questo tipo di cottura è molto diffusa in paesi come il Ghana, il Camerun, il Togo, la Giamaica, il Perù, gli Stati Uniti ed altri paesi ancora. Di conseguenza risulta un ottimo sostituto nella dieta di molte popolazioni povere. Sono piante che crescono parecchio e vanno quindi poste a dimora in un luogo ampio e che consenta loro il migliore sviluppo. 2,440 visualizzazioni. Platano: come utilizzarlo. Famosi sono stati i platani di piazza Maggiolini a … Il metodo più diffuso per consumare il platano acerbo è quello di preparare le tipiche “patatine fritte” di platano. Platano: proprietà e benefici per la salute, Maizena o amido di mais: cos’è, a cosa serve, proprietà, benefici e ricette, Snack proteici: ricette per le barrette proteiche fatte in casa e recensione delle migliori barrette sul mercato. Il platano non ha particolari controindicazioni ma se ne sconsiglia l’assunzione da parte dei diabetici per via dell’alto contenuto di glicidi. Le nozioni sulle posologie, le procedure mediche e le descrizione dei prodotti presenti in questo sito hanno un fine illustrativo e non consentono di acquisire la necessaria esperienza e manualità per la loro pratica o il loro uso. Deve essere quindi consumato tenendo conto dei suoi valori nutrizionali e sostituito in un pasto ad alimenti amidacei come pasta o patate. I carboidrati sono invece presenti sotto forma di amido che dona al platano le caratteristiche adatte per sostituire pane, pasta, cereali e patate, rappresentando quindi un'ottima alternativa per chi soffre di celiachia. Chiudendo questo banner o continuando la navigazione ne accetti l'utilizzo. Questa condizione è nota come la sindrome del frutto del lattice. I campi obbligatori sono contrassegnati *. In alcune ricette veniva usato per i morsi dei rettili. Il paese maggior produttore di platani al mondo è l’Uganda con più di 10.000 tonnellate l’anno. Il platano acerbo si conserva in un sacchetto di carta, in luogo fresco, per due settimane e lo si può congelare. sodio, magnesio, rame, ferro, zinco, fosforo e potassio; contrasta le infiammazioni gastriche e intestinali; favorisce la rigenerazione dell’epidermide la idrata e la rimineralizza; agevola cicatrizzazione stimolando la produzione di collagene; è alleato del cuore e del sistema circolatorio; protegge le ossa dal deterioramento causato dall’invecchiamento. Grassi 0.4 g 2. I suoi fiori si sviluppano in una sorta di mazzo che contiene da 5 a 10 frutti. Più nello specifico possiamo dire che il platano migliora e regola che il … Fibre 2.3 g 7. Proprietà benefiche Platano. Il platano è uno stretto parente delle banane e per questo motivo viene spesso confuso con quest’ultime. Inoltre, chi è allergico al lattice, dovrebbe fare attenzione a consumare questo frutto. Il suo vicino si sbaglia, lei ha diritto a richiedere ed ottenere la potatura dei rami che sconfinano nella sua proprietà in qualsiasi momento, indipendentemente se l’albero disti 3 o più metri dal confine ed anche se tale potatura non è mai stata richiesta in precedenza. Il Platano orientale è naturalizzato in Italia in Sicilia, Piemonte, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Calabria, Puglia, Campania, da 0 a 600 metri sul livello del mare, in formazioni boschive di tipo umido, cioè di preferenza lungo i corsi d’acqua. C’è discordanza tra gli esperti sulla possibile età. In 100 gr di platano ci sono 497 mg di potassio, tale quantità rappresenta più del 10 % del fabbisogno giornaliero. Il platano contiene più amido rispetto alle tradizionali banane che siamo abituati a mangiare. Non si tratta di una pianta che richiede grandi attenzioni, salvo la potatura che deve essere fatta con criterio o l’alberò crescerà male e storto. Al di là della sua funzione prettamente decorativa, il tiglio è anche un albero che vanta proprietà formidabili: i suoi fiori e le sue foglie vengono utilizzate in fitoterapia proprio perchè possono aiutare l’organismo in diverse situazioni.Particolarmente adatte per chi soffre di insonnia, vengono impiegate anche per curare il mal di testa e alcuni problemi respiratori. Da acerbo può essere cucinato in diversi modi. © 2014 - 2020 Tutti i diritti riservati, vietata la riproduzione anche parziale. Vi piace il platano? Come lo cucinate di solito? Il nostro corpo non è nemmeno in grado di produrre questa vitamina da solo. Quando il frutto diventa giallo tendente al marrone può essere consumato crudo. Se invece il platano è maturo, quindi la buccia è gialla o nera, è molto zuccherino e va utilizzato per le preparazioni dolci (macedonie e dessert). Quella banana verde che fritta ha il sapore delle patate? In Europa, Chinar fumava come il tabacco. Potassio 492 mg 5. I trattamenti maggiormente drastici sono fatti abitualmente su quegli esemplari che crescono nei centri abitati. Il frutto, visivamente somiglia molto a una banana gigante ma il sapore del platano e le sue modalità d’impiego sono del tutto differenti da quelle della banana. Questa vitamina ha inoltre proprietà utili a contrastare l’attività dei radicali liberi ed a prevenire l’infiammazione. A volte è difficile distinguere una banana da un platano maturo poiché sono entrambi gialli. Grazie al suo buon contenuto di fibre la sua assunzione è utile per il processo digestivo. La buccia del platano risulta più coriacea ed occorre un coltello per tagliarla. Del platano si utilizzano, in fitoterapia, le gemme per ottenere il macerato glicerinato con azione sfiammante nella cura dei disturbi della pelle. La cultura della diffusione di questo albero è iniziata dopo lo sviluppo di nuovi territori da parte di Romani, Persiani e Greci. Il platano è un un frutto tropicale. 100 grammi di platano hanno un apporto calorico di 122 kcal. Si caratterizza per le foglie palmato lobate, molto frastagliate, con la pagina superiore di un bel verde brillante e … Come risaputo la dieta dei paesi occidentali è ricca di sale. Per contrastare l’attività dei radicali liberi è necessario assumere una buone dose di composti con proprietà antiossidanti. Alcune persone infatti hanno riportato sintomi come la formazione di gas nell’intestino, gonfiore e costipazione. Amalgamare gli ingredienti e metter a scaldare l’olio. Si può dire che tutto ebbe inizio con i greci che consideravano il platano l’albero sacro di Zeus, mentre in Europa era l’albero che si trovava generalmente nel centro di molto paesi. Per un approfondimento su questo argomento puoi consultare questi due studi in lingua inglese: 1 – 2. Ha proprietà emostatiche, antinfiammatorie e analgesiche. Il frutto del platano, per le sue sembianze, è anche conosciuto come banana gigante. Questo frutto è uno degli alimenti più ricchi di potassio al mondo. Il platano è un grande albero maestoso, con una ricca chioma e molto comune, che può raggiungere i 30 m di altezza. Una delle piante più incredibili del nostro pianeta è il Chinar, o sicomoro orientale. Per questo motivo la pianta viene usata dai cacciatori per gli appostamenti a tali uccelli e da qui il nome. Come sappiamo, questi composti possono essere molto pericolosi per la nostra salute. Per quel che riguarda l'esposizione le piante di platano comune preferiscono le posizioni soleggiate, anche se si sviluppano senza problemi in qualsiasi condizione; crescono anche all'ombra completa, anche se viste le dimensioni questa eventualità si verifica molto raramente. Per questo motivo abbiamo bisogno di assumerla attraverso l’alimentazione. Questo frutto è infatti molto nutriente ed ha gli stessi effetti di un integratore alimentare. Generalmente, si usano le foglie di frassino per la preparazione di tisane, come rimedio diuretico contro le malattie renali e nella cura di piaghe ed ascessi. In parte lo abbiamo già detto, il platano è un alleato degli sportivi. Un altro potente antiossidante presente nel platano che apporta benefici alla salute è la vitamina A. Insieme alla vitamina C controlla la risposta immunitaria del nostro organismo tenendo a bada gli agenti patogeni. Quando l’olio è ben caldo friggere le chips di platano. Platano: proprietà, benefici, uso, ricette e controindicazioni A questo genere appartengono circa 40 specie di alberi. Lo troviamo a Carpinello di Forlì, via Cervese, di fronte al civico 231. ... sull’albero nel giardino vicino al municipio e sulla celebre fontana del Mascherone, diventata il “borbottone” mentre parla ai …